December 29, 2021
Organizacija nagradne igre na društvenim mrežama
Članak 1 Organizator nagradnog natječaja
Nagradni natječaj “Osvoji Sparkling” raspisuje Cidrani d.o.o., Ulica Ivana Meštrovića 35, 10360 Sesvete, OIB: 89473677493 (u daljnjem tekstu: Organizator).
Članak 2: Trajanje i svrha natječaja
Nagradni natječaj provodi se u svrhu promocije Organizatora od 29.12.2021. u 15:00 sati do 03.01. 2022. do 09:00 sati na službenom Instagram profilu tvrtke Cidrani.
Članak 3: Fond nagrada koji utvrđuje organizator
Organizator dodjeljuje 1 x Cidrani Sparkling pojedinačne vrijednosti 99,00 kn i Cidrani Torba od Reciklirane Plastike pojedinačne vrijednosti 69,00 kn. Organizator će nagraditi jednog sudionika (ž/m).
Članak 4: Način sudjelovanja i proglašenje pobjednika
U natječaju mogu sudjelovati sve osobe koje prihvaćaju ova pravila te uvjete sudjelovanja.
Sudionici sudjeluju dijeljenjem videa i komentiranjem ispod objave natječaja od srijede 29.12.2021. s početkom u 16:00 sati, a broj komentara po sudioniku nije ograničen. Organizator će random.org sistemom odabrati pobjednika.
Sudionici ovoga nagradnog natječaja ne mogu zahtijevati nagrade u većim količinama ili drugačije nagrade od onih koje su navedene ovim pravilima od strane Organizatora niti se nagrada može zamijeniti za novac. Prijavom na natječaj sudionici potvrđuju da su upoznati s pravilima te da ista prihvaćaju u cijelosti.
Članak 5: Preuzimanje nagrade
Dobitnicima nagradnog natječaja nagrada će biti poslana dostavnom službom ili poštom. O načinu preuzimanja nagrada dobitnici će biti obaviješteni od strane Organizatora nakon javljanja u inbox Instagram stranice Organizatora. Dobitnik nagradu može realizirati uz osobnu iskaznicu – nagrada nije prenosiva.
Članak 6: Korištenje osobnih podataka
Sudionici u nagradnom natječaju sudjelovanjem prihvaćaju pravila nagradnog natječaja i daju dozvolu Organizatoru za obradu podataka (ime i prezime) koja će omogućiti proglašenje pobjednika. Organizator će obrađivati podatke do okončanja nagradnog natječaja i marketinških aktivnosti vezanih uz provođenje samoga natječaja.
Organizator će poduzeti sve potrebne mjere koje će osigurati da se osobni podatci sudionika u nagradnom natječaju obrade i koriste na siguran način u skladu s GDPR uredbom.
Članak 7: Dostupnost pravila natječaja
Pravila su objavljena na službenoj web stranici Organizatora (Cidrani) te su dostupna svim sudionicima tijekom trajanja natječaja.
Za sve eventualne sporove nastale tijekom trajanja natječaja “Osvoji Sparkling” koje nije moguće riješiti sporazumno nadležan je sud u Zagrebu.
Pravila vrijede od 29.12. 2021. do 03.01.2022. godine.
Organizator natječaja: Cidrani d.o.o.
Zagreb, 29.12. 2021.
]]>
December 23, 2021
Organizacija nagradne igre na društvenim mrežama
Članak 1 Organizator nagradnog natječaja
Nagradni natječaj “Osvoji Božićni Giveaway” raspisuje Cidrani d.o.o., Ulica Ivana Meštrovića 35, 10360 Sesvete, OIB: 89473677493 (u daljnjem tekstu: Organizator).
Članak 2: Trajanje i svrha natječaja
Nagradni natječaj provodi se u svrhu promocije Organizatora od 23.12.2021. u 16:00 sati do 27.12. 2021. do 09:00 sati na službenom Instagram profilu tvrtke Cidrani.
Članak 3: Fond nagrada koji utvrđuje organizator
Organizator dodjeljuje 1 x Cidrani Sparkling pojedinačne vrijednosti 99,00 kn i Old Pilots Vodka pojedinačne vrijednosti 262,00 kn. Organizator će nagraditi jednog sudionika (ž/m).
Članak 4: Način sudjelovanja i proglašenje pobjednika
U natječaju mogu sudjelovati sve punoljetne osobe koje prihvaćaju ova pravila te uvjete sudjelovanja.
Sudionici sudjeluju komentiranjem ispod objave natječaja od srijede 23.12.2021. s početkom u 16:00 sati, a broj komentara po sudioniku nije ograničen. Organizator će random.org sistemom odabrati pobjednika.
Sudionici ovoga nagradnog natječaja ne mogu zahtijevati nagrade u većim količinama ili drugačije nagrade od onih koje su navedene ovim pravilima od strane Organizatora niti se nagrada može zamijeniti za novac. Prijavom na natječaj sudionici potvrđuju da su upoznati s pravilima te da ista prihvaćaju u cijelosti.
Članak 5: Preuzimanje nagrade
Dobitnicima nagradnog natječaja nagrada će biti poslana dostavnom službom ili poštom. O načinu preuzimanja nagrada dobitnici će biti obaviješteni od strane Organizatora nakon javljanja u inbox Instagram stranice Organizatora. Dobitnik nagradu može realizirati uz osobnu iskaznicu – nagrada nije prenosiva.
Članak 6: Korištenje osobnih podataka
Sudionici u nagradnom natječaju sudjelovanjem prihvaćaju pravila nagradnog natječaja i daju dozvolu Organizatoru za obradu podataka (ime i prezime) koja će omogućiti proglašenje pobjednika. Organizator će obrađivati podatke do okončanja nagradnog natječaja i marketinških aktivnosti vezanih uz provođenje samoga natječaja.
Organizator će poduzeti sve potrebne mjere koje će osigurati da se osobni podatci sudionika u nagradnom natječaju obrade i koriste na siguran način u skladu s GDPR uredbom.
Članak 7: Dostupnost pravila natječaja
Pravila su objavljena na službenoj web stranici Organizatora (Cidrani) te su dostupna svim sudionicima tijekom trajanja natječaja.
Za sve eventualne sporove nastale tijekom trajanja natječaja “Osvoji Božićni Giveaway” koje nije moguće riješiti sporazumno nadležan je sud u Zagrebu.
Pravila vrijede od 23.12. 2021. do 27.12.2021. godine.
Organizator natječaja: Cidrani d.o.o.
Zagreb, 23.12. 2021.
]]>
Nordic Organic Food Expo je najveći nordijski trade događaj za organske prehrambene proizvode i pića. Godišnje ima oko 5 000 posjetitelja u veleprodajnom, maloprodajnom i ugostiteljskom sektoru. Cilj Nordic Organic Food Faira je spojiti vodeće svjetske kupce s proizvođačima i dobavljačima certificirane organske funkcionalne hrane. Posjet tom događaju je idealna prilika za upoznati ljepotu skandinavskih organskih proizvoda te istražiti inovacije vodećih međunarodnih brendova i start-upova.
Cidrani će na sajmu biti vidljiv u Innovation Zone-u gdje će biti izložena naša čuvena Gut Feels Kombucha tekuća esencija i na Cidrani postaji gdje će posjetitelji imati priliku uz kombucha esenciju upoznati i naše razne vrste jabučnog octa i dvije nove limitirane kolekcije koje ćemo objaviti na sajmu.
Posebni naglasak stavljamo na Kombucha tekuću esenciju jer smo prvi u svijetu stvorili proizvod ove vrste koji smanjuje carbon footprint i emisije CO2 za čak 90% zbog jedinstvene tehnologije proizvodnje i kompaktnog pakiranja. Naša kombucha ne zahtijeva skladištenje i transport u frižideru, a praktičnost njenog pakiranja omogućava da je sa sobom imate i kada pođete na put, planinarenje ili jednostavan izlazak u grad. Gut Feels Kombucha dostupna je u čak 6 različitih funkcionalnih okusa, a pripremamo se i za proširenje palete.
Prisutnost na Nordic Organic Food Fairu nam je od izrazite važnosti jer vidimo ovo kao priliku za ulazak na skandinavsko tržište i kao priliku da upoznamo svjetske leadere u organskom food tech svijetu kao i start-upove poput nas.
Osim toga, ovaj sajam koji nije samo sajam, već i vodeće mjesto za najprogresivnije foodtech ideje, ima posebno mjesto u srcima naših osnivača jer se upravo tamo prije dvije godine rodila ljubav i ideja za stvaranje Cidrani proizvoda. Zato smo toliko ponosni što nam je ImpactHub Zagreb u okviru programa EIC ClimAccelerator omogućio odlazak na sajam gdje ćemo imati priliku inspirirati se i potaknuti maštu na stvaranje novih inovacija sa Cidrani potpisom.
Uistinu se veselimo odlasku, druženju i predstavljanju hrvatske foodtech scene na međunarodnoj pozornici.
Pratite naš put na Nordic Organic Food Fairu putem našeg Instagram profila.
]]>Cidranizirana voda je nježna prema probavi, istinska okrepa za mentalnu jasnoću i najbolji prijatelj kreativnosti. Istovremeno podiže energiju, vraća vitalnost stanicama i alkalizira tijelo.
]]>Da je hidratacija bitna, pogotovo u toplije dane kada gubimo više tekućine, opće je poznata tvrdnja. Tome u prilog govore i znanstvenici koji kažu da je oko 60% našeg tijela sačinjeno od vode, i da se taj postotak mijenja ovisno o dobi. Nije stoga čudno da se vodu smatra simbolom života, jer ona se nalazi i u svim našim tjelesnim stanicama i međustaničnoj tekućini.
Hidrataciju nemojte olako shvaćati jer ona je puno bitnija nego što joj se pridaje pažnje. Bez obzira osjećamo li žeđ ili ne, unos dostatne količine vode u organizam omogućuje uravnoteženo obavljanje svih tjelesnih funkcija. Povećanu količinu tekućine pogotovo je potrebno uzimati u vrijeme toplijih dana odnosno povećanih temperatura, napornog fizičkog rada, vježbanja, izloženosti nekim bolestima kao što je gripa ili uslijed simptoma nekih bolesti, kao što je proljev i povraćanje. Tada prirodno gubimo više tekućine.
Dehidracija se događa kada u tijelo unosimo manje tekućine nego što ju gubimo (kroz znojenje, urin ili stolicu). Neke opservacijske studije ukazuju na to kako se upravo zatvor, umor, gubitak koncentracije, bolovi u mišićima i zglobovima ili glavobolja mogu povezati s nedostatnim unosom vode. Ovo isto vrijedi i za neka emocionalna stanja poput nevoljkosti, letargije i nemotiviranosti.
Boja urina, miris ili smanjeno uriniranje također može ukazivati na to je li tijelo dovoljno opskrbljeno tekućinom. Urin jako žute boje može ukazivati na blagu dehidraciju, a tamniji na veću.
Znanstvena istraživanja također govore da ljudi koji ne unose dovoljnu količinu vode u svoj organizam pate od lošeg zadaha. Slina koja inače ima antibakterijska svojstva, ne može se proizvesti ako je tijelo na neki način dehidrirano. Drugim riječima, osjetite li suhoću na području usnica, jezika i usne šupljine, obavezno popijte čašu vodu.
Možete napraviti i jednostavan test kako biste provjerili je li vaše tijelo dovoljno hidrirano. Uštipnite se za kožu na ruci. Vrati li se uštipnuta koža brzo u početni položaj, to je dobar znak. No, ako se usporeno vraća, velika je vjerojatnost da je vašem organizmu potrebna voda.
Osim dostatne količine, važno je osvrnuti se i na kvalitetu vode. Dobro je poznato kako je kvaliteta izvorske vode puno bolja od one iz slavine. Visoku kvalitetu vode određuju elektroliti, minerali, elementi u tragovima i ostali bitni nutrijenti, pri čemu ona ne bi smjela sadržavati teške metale, bakterije, tragove pesticida i slične toksične tvari.
O važnosti kvalitete vode raspravljaju i mnogi stručnjaci, znanstvenici ili inovatori, pa se često uz vodu vežu tvrdnje da ona voda može biti „živa“ ili „mrtva“, imati svojstva pamćenja informacija i slične teorije.
Jedan od njih je Austrijanac Viktor Schauberger rođen u 19. stoljeću, prirodnjak i izumitelj koji se bavio pitanjima iz hidrodinamike i energetike. Schauberger se zalagao u dokazivanje tvrdnje da je prirodna izvorska voda „živa“ tekućina puna hranjivih tvari, minerala i pozitivnog naboja zahvaljujući njenom kretanju kroz prirodno okruženje (korita rijeka, potoka ili stijena). Pri tom je naglašavao kako ju upravo spiralno kretanje oživljuje, a tako se kreće i sok u drvetu ili krv u žilama.
S druge strane, vodu iz vodovoda, opterećenu klorom i florom, smatrao je „neživom“, te da ona ustvari crpi minerale iz našeg tijela. Funkcionirajući po principu samopročišćenja, smatrao je da prirodna izvorska voda bolje veže na sebe toksine i nečistoće iz tijela, omogućujući bolju detoksikaciju organizma, ali i prijenos informacija i energije.
Prema pH vrijednosti određuje se alkalnost ili kiselost tekućine. Na skali od 0 do 14, pitka voda ima pH vrijednost oko 7. Kada govorimo o alkalnoj vodi, to znači da je njena pH vrijednost viša od 7.
Dodate li vodi namirnice poput kriški voća ili povrća koja su prirodno bogate vodom, obogatit ćete joj okus i dodatno alkalizirati tijelo.
Dobar primjer alkalnih namirnica su ploške svježeg krastavca koje su uz to prirodno bogate kalijem i silicijem, zatim svježi đumbir ili celer, te komadići breskve i lubenice koje sadrži oko 90 % vode. Isto ćete postići dodate li vodi alkalne minerale kao što je magnezij (iz prirodnog izvora) ili chia sjemenke za koje se smatra da su vrlo hidratizirajuće namirnica.
Treba samo znati kako kiseli okus namirnice ne znači da ona djeluje pH kiselo. Limun je, na primjer, prirodno kiselog okusa, ali tijekom procesa probave, njegove kiseline oksidiraju i on postaje alkalna namirnica. Jedan je najpoznatijih dodataka vodi za osvježenje.
Inspirirani važnom ulogom hidratacije organizma, željeli smo vas potaknuti da pretvorite svoj dnevni Cidrani ritual u trenutak čistog užitka. Stoga vas inspiriramo Cidraniziranom vodom koja savršeno sljubljuje okuse komadića voća ili povrća, začina ili bilja s magičnim sastojkom – Cidrani octom u čaši vode. Ova kombinacija je dodatno bogata polifenolima (antioksidansima) temeljenim na wild mother postbiotičkoj kulturi octa, za koje se smatra da su magične molekule mladosti.
Cidranizirana voda je nježna prema probavi, istinska okrepa za mentalnu jasnoću i najbolji prijatelj kreativnosti. Istovremeno podiže energiju, vraća vitalnost stanicama i alkalizira tijelo.
Aktivirajte probavu ujutro jednom čašom Cidranizirane vode, te nastavite s dostatnom hidratacijom tijekom dana u polaganim gutljajima. Pratite nas na društvenim mrežavama jer vam donosimo inspirativne recepte Cidranizirane vode u suradnji s blogerima.
]]>Njene poznate magijske moći znali su afrički i arapski iscjelitelji te ju koristili kao lijek, drevne Inke su pili kavu jer su vjerovali da razvija posebne mentalne sposobnosti, a francuskom kralju Luj XIV. se toliko svidjela da ju je dao zasaditi u svom pariškom vrtu Jardin des Plantes. Danas farmacija službeno kategorizira kofein kao lijek i kao aditiv za hranu, a fraza „coffee break“ označava vjerojatno najomiljeniju pauzu tijekom radnog vremena.
Kava je voće, bogat izvor kofeina, te sadrži još barem 300 drugih aktivnih sastojka među kojima su vitamini, ugljikohidrati, proteini, aminokiseline, alkaloidi, lipidi, minerali, fenolni spojevi te antioksidansi (klorogenična kiselina, niacin B3 itd).
Iako se stalno vode rasprave o njenim pozitivnim i negativnim stranama, kava ostaje i dalje omiljeni napitak većine. Poznato je da kofein ubrzava metabolizam, širi krvne žile, pomaže sagorijevanju masnoća, povećava cirkulaciju serotonina (od tuda onaj dobar osjećaj), poboljšava mišićni sustav pa se preporučuje prije treninga, a smanjuje rizik i od nekih bolesti. Koristi se čak i u svrhu ljepote, bilo da se primjenjuje protiv celulita, za piling kože, protiv bora ili za pomlađivanje. No ipak, od svih utjecaja koje kofein ima na naš organizam - mozak i probava su joj vjerojatno najviše podložni.
Iako daje mentalnu bistrinu i pomaže protiv depresije, kofeinska kiselina iz kofeina često zna teško „sjesti“ na želudac, pa može biti uzrokom proljeva ili žgaravice, čak i glavobolje, te nervoze i iscrpljenosti organizma. Ujedno, previše kofeina može poremetiti prirodni cirkadijalni ritam te automatski i prirodnu regeneraciju organizma. Zato je Cidrani tim pristupio ovom kultnom napitku koristeći razvoj tehnologije i ulogu hrane u funkcionalnosti kreirajući Niksen instant cold brew kavu.
Za razliku od standardne kave koja se radi s vrućom vodom i kuha oko 5 minuta, cold brew kava se radi s hladnom vodom (ili sobne temperature) i ne kuha se. Ovakva kava dobiva se metodom namakanja u vodi između 12 i 24 sata. Na taj se način molekule kofeina ekstrahiraju na nježan način. Što je dulje pustimo da odstoji, dobivamo jači okus. Dok klasična kava zbog reakcije s vrućom vodom otpušta ulja koja oksidiraju te kofeinsku kiselinu koja daje gorko-kiselkast okus, cold brew kava je čak 70% manje kisela. Stoga je njena aroma prirodno više slađa i orašasta.
Nakon što je odstajala namakanjem, dobro se promiješa i procijedi kroz sito i gazu, nakon čega se može uživati u njenom božanstvenom okusu. Može se krenuti s omjerom miješanja 1 šalice mljevene kave i 4 šalice vode te vremenom prilagođavati okus i jačinu kave prema svojim željama ili potrebama. Iako radi hladne ekstrakcije može sadržavati 10 do 20% manje kofeina od tople kave, ona ipak predstavlja svojevrstan koncentrat. Kofein je inače topiv u vodi i mastima i što je dulje u doticaju s vodom, više će se asimilirati u nju.
Cold brew kavu odlikuje još i pozitivan utjecaj na probavu i mozak. Standardnu kavu zbog kiselog okusa vrlo često pijemo u kombinaciji s mlijekom i šećerom. Kofeinska kiselina u kombinaciji s mliječnom kiselinom još više potiče želučanu kiselinu. A ako uzmemo u obzir da je kava dodatno diuretik, ona može dovesti i do povećanja kiselosti organizma. To sve može uzrokovati promjene u raspoloženju narušavajući proizvodnju kortizola i serotonina te mnogih drugih neurotransmitera koji se proizvode upravo u crijevima. Već smo pisali kojih je 5 načina za lakše probavljanje hrane, stresa i emocija, pa provjerite kako u tim situacijama možete umiriti želudac. Cold brew, s druge strane, pruža nam sve benefite kave zbog kojih je toliko volimo, a pritom nježnije sjeda na želudac.
Ako ste odmah pomislili da nemate vremena 24 sata pripremati kavu, reći ćemo vam da smo upravo zato kreirali Niksen cold brew kavu koja ne samo da štedi vaše vrijeme, već pruža i sve posebnosti i bogatu aromu kojom se diči cold brew.
Niksen cold brew kava dolazi u obliku instant pakiranja koje može trajati do 18 mjeseci, a njena priprema je toliko jednostavna da ju je dovoljno pomiješati s 100 ml hladne vode – i kava je gotova doslovno u par sekundi. Niksen cold brew kava ne zahtijeva da je držite u frižideru (za razliku od regularne cold brew kave), a zbog svog praktičnog pakiranja stane u svaki džep, gdje god se nalazili – u autu, na planinama ili plaži.
Niksen cold brew kava blend je 100% arabika kave iz Kolumbije i Etiopije i krase je note lješnjaka i čokolade, a osim u vodi, možete je otopiti i u biljnom mlijeku ili dodati vrhnje za kremoznost.
Poput pravog nježnog diva, jedna mala šalica cold brew kave može stoga biti vrlo moćna. Niksen cold brew je prva instant kava u Europi topiva u hladnoj vodi, snage čak 1.5 espressa. Ne sadrži aditive, šećere ni dodatna sladila.
Iced brew kava odnosno ledena kava se i dalje radi s vrućom vodom standardnim postupkom pripreme. Zatim se hladi, često dodavanjem leda ili hladnog mlijeka koji ju ustvari samo razvodnjavaju. Osim toga, i dalje zadržava kiselost.
Do sada ste već sigurno pretpostavili zašto cold brew kava može biti omiljeni napitak za ljeto – prirodno slatkog je okusa, istovremeno hladna i lagana, zdrava i moćna, a idealno se kombinira i s omiljenom ljetnom poslasticom - sladoledom od vanilije. Ovaj ljetni desert ima i svoj naziv – affogato.
Hladnu kavu možete slobodno kombinirati i u koktelima. Stavite Niksen cold brew kavu u visoku čašu, i nadolijte tonikom po želji – i dobili ste tonik-kavu. A ako tonik zamijenite likerom od jaja, stavite ga u čašu s kavom, te dodate veliku žlicu tučenog vrhnja i ukrasite na kraju kakaom u prahu – dobili ste nizozemsku kavu. |
Stoga, funky organsko ljeto možete imati i vi dok ležite na plaži, napravite si svoju Niksen instant-icu u tren oka, i rashlađujete se rapsodijom orašastih okusa kave.
Zato smo vam omogućili da možete nabaviti svoju omiljenu Niksen cold brew kavu po povoljnijoj cijeni putem našeg web shopa. Požurite, jer zalihe se brzo tope. Baš poput sladoleda u omiljenoj kavi na vrućem suncu. Samo kažemo.
]]>Frederich Nietzsche rekao je da je zrelost čovjeka povratiti spokoj s kojim smo se igrali dok smo bili djeca. I zaista, zrelost je idealna prilika za “novu partiju”, vraćanje spokoja kojeg smo možda izgubili ubrzanim načinom života, brigom o djeci, ili napredovanju u karijeri.
Procesom starenja neminovno mijenjamo sliku o samima sebi, ali prihvaćanje cijelog procesa i briga o zdravlju ujedno je i prilika za povaratak sebi i provjeru koliko zaista volimo i prihvaćamo sami sebe. U tom procesu jednu od ključnih uloga ima mikrobiota – svi organizmi (bakterije, gljive, virusi) koji žive u/na ljudskom tijelu. Najveći dio mikrobiote otpada na bakterije, a najviše ih je u probavnom sustavu. Za razliku od mikrobiote, pod pojmom mikrobiom podrazumijevamo cijeli genetski materijal tih organizama. Mikrobiom ljudskog crijeva posjeduje više od 3 milijuna gena. Nova istraživanja pokazuju da kolonizacija bakterijama započinje već dok se dijete razvija u maternici. Prvi mikroorganizmi koji koloniziraju tijelo novorođenčeta potječu iz rodnice majke te iz okoliša. Mikrobiom dobiva svoju stabilnu strukturu kad dijete napuni 3 godine i tada prehrana postaje glavni faktor koji formira mikrobiom. Kad probavni sustav dobro funkcionira, može apsorbirati hranjive tvari – zahvaljujući prijateljskim bakterijama – i riješiti se toksina i kemikalija. Tada se cijelo tijelo osjeća zdravo, a naša koža nije iznimka. S druge strane, kada vam nedostaje prijateljskih mikroba u crijevima potrebnih za učinkovito održavanje probave, jedno od prvih područja gdje će se materijalizirati ovaj problem je vaša koža. Gljivice i loše bakterije mogu prevladati i dovesti do kronične, sustavne upale, koja se manifestira kao akne, crvenilo, iritacija, suha koža, pa čak i prerano starenje.
Coco Chanel rekla je da brigu o ljepoti treba započeti od brige za srce i dušu, inače vam nikakva šminka neće pomoći. Ipak, briga o prehrani i načinu života uveliko može pomoći kod usporavanja samog procesa starenja. Za usporavanje procesa starenja i lijepu kožu možemo koristiti jednostavne, prirodne, neinvazivne metode koje nam pritom neće isprazniti novčanik. Za zdravlje kože važno je održavati probavu u balansu i “hraniti” ju dobrim bakterijama, probioticima, postbioticima i prebioticima koje možemo pronaći u fermentiranim proizvodima, a jedan od jednostavnih učinkovitih načina je i konzumacija polifenola – “magičnih molekula mladosti”.
Polifenoli obuhvaćaju brojne namirnice - uglavnom biljnog podrijetla - bogate aknitioksidansima. Hrana bogata antioksidansima poznata je po svojim anti-age svojstvima, naročito kad je riječ o djelovanju protiv efekta stresa uzrokovanog UV zrakama. Hrana bogata polifenolima u osnovi djeluje na sprječavanje širenja slobodnih radikala koje uzrokuju faktori poput štetnog utjcaja sunca ili zagađenja, što ubrzava razvoj vidljivih znakova starenja. Što više antioksidanasa jedemo, bolje će se naša koža nositi sa ovom vrstom oksidacijskog stresa - zato je važno da u ishranu uključimo namirnce bogate polifenlima ako želimo blistav i zdrav.
Polifenoli hrani često daju kiseo ili gorak ukus i nalaze se u velikom broju prirodnih sastojaka, naročito u sirovom povrću, voću, biljkama i začinima. Rafinirana ili obrađena hrana sadrži niži nivo polifenola. Opće je pravilo – obojena hrana poput borovnica, nara i crnog grožđa sadrži viši nivo polifenola zahvaljujući prisutnosti pigmenta antocijana. Ostali dobri izvori su kim i kurkuma - za maksimalni efekt pokušajte da kombinirati crni papr i kurkumu. Polifenolima su bogati još: klinčić, kakao prah (organski, bez šećera), crni ribizl, borovnice, kupine, jagode, maline, grah, orašasti plodovi, artičoke, cikorija.
Cidrani octi posjeduju čak 8000 mg polifenola po litri, a nastali su od probrane sorte cider jabuka koje su iznimno potentne jer sadrže pravo bogatstvo antioksidansa, posebice polifenola.
Ispijanjem 1-2 žlice Cidrani octa razrijeđenog u čaši vode unosimo ove “molekule mladosti”, ali i dobre bakterije za našu mikrobiotu.
I ne zaboravite da starenje i bolest nisu sinonimi. Prihvaćanje promjena na tijelu ujedno znači i vrijeme zrele ljubavi, mudrosti i životnog iskustva i u tome zaista trebamo uživati.
]]>
Naime, naš mozak i probavni organi povezaniji su nego što smatramo. Čak 80% svih neurotransmitera u tijelu se proizvodi upravo u probavnom traktu. O njihovoj uskoj povezanosti govori i činjenica da se u embriju mozak i probavni trakt razvijaju iz iste stanice, potom jedan odlazi gore a drugi dolje, no zadržavaju tu vezu tijekom cijelog života.
Naš živčani sustav sastoji se od nebrojenih neurona koji su u stanju neprestane komunikacije i razmjene informacija između osjetila i mozga, a sve silne informacije naš mozak jednostavno ne stigne obraditi bez milijuna neurona koje se nalaze u želucu i crijevima i funkcioniraju kao svojevrsni drugi mozak - koji je također odgovoran za regulaciju naših osjećaja, sudjeluje u interpretaciji informacija iz okoline kao i u donošenju odluka. Zato kažemo da je naša probava naš “drugi mozak”.
Neke od naših fizičkih reakcija na stres, strah ili nelagodu jesu pognuta leđa, hiperekstenzija prstiju na nogama i rukama, podvlačenje trtice i “skraćivanje” torza, pogotovo područja solarnog pleksusa. Na taj način želimo zaštiti svoj prednji dio tijela i ublažiti emociju koja je nastala. Međutim, reakcija se ne događa samo izvana. U tom trenutku u našem tijelu mozak i probava “ubrzavaju” interakciju, a rezultat mogu biti probavne smetnje uzrokovane grčenjem crijeva - zatvor ili proljev. Stres može pogoršati i već prisutne probavne bolesti kao npr. sindrom iritabilnog crijeva (IBS) i upalne bolesti crijeva (IBD).
Za naše cjelokupno zdravlje neophodno je uspostaviti ravnotežu u probavnom sustavu budući da je naš “drugi mozak” zaslužan za stvaranje sratonina i dopamina – neurotransmitera zaduženih za regulaciju našeg emocionalnog stanja.
Evo nekoliko ideja kako olakšati posao našem “prvom” i “drugom mozgu” u trenucima kad smo pod stresom i kada prevladavaju nelagodne emocije.
1. Povećajte unos zdravih masti
Hrana bogata zdravim mastima i Omega-3 kiselinama poznata je po tome što može izbalansirat funkcije vašeg mozga, pomoći u stresnim situacijama, pospiješiti probavu, ali i rad vašeg srca. Tu spadaju namirnice kao što su avokado, laneno ulje, kokosovo ulje, pročišćeni malsac – ghee, svježa plava morska riba, sjemenke, orasi. Bez obzira jedete li meso, ribu ili ste možda vegetarijanci ili vegani – pronađite svoj najdraži izvor zdravih masti i omega-3 kiselina.
2. Pripremite i umirite želudac Cidrani Synbiom
Osim probiotika, za zdravlje vaše probave iznimno važni prebiotici – vlakna koja hrane dobre bakterije te pomažu njihovom razmnožavanju i aktiviranju u probavnom sustavu. Cidrani Synbio, pravo food tech rješenje, nježan je fermentirani plant based napitak koji sadrži sve što vam je potrebno za cjelovit pristup zdravlju vaše probave. Synbio će svojom blagom aromom, ali snažnim djelovanjem pripremiti vašu probavu za uživanje u obroku i apsorpciju hranjivih tvari, a nakon jela upotrijebite ga kao savršen digestiv koji može smiriti želudac i skratiti vrijeme prolaska hrane kroz probavni kanal. Razrijedite 15 ml Synbia u vodi i zaboravite na osjećaj težine i umora nakon jela.
3. Isprobajte “HA” vježbu disanja
Kod ove jednostavne vježbe najteži dio je – sjetit se napraviti je u pravom trenutku. Može biti učinkovita kod otpuštanja stresa, straha, ljutnje, napetosti ili treme, a rado ju rade i djeca. Radi se u stajaćem položaju u kojem su stopala u širini kukova. Duboko udahnite i zadržite dah. Dok držite dah ruke vrtite 4 puta unatrag (kao da se zagrijavate za svoj meč), a nakon toga tri puta unaprijed i četvrti put izdahnete i glasno izgovorite “HA” te spustite torzo u pretklon prema stopalima. Opustite glavu i čeljust. Ponovite nekoliko puta dok ne primjetite osmijeh na svom licu i popuštanje napetosti u trbuhu.
4. Osvježite se Cidrani kombuchom Calm
Cidrani kombucha prva je na svijetu esencija kombuche s wild mother kulturom, bez rafiniranog šećera. Spoj moćne prirode i inovativne recepture rezultirao je ovim živim organskim eliksirom u jedinstvenom praktičnom pakiranju koje možete imati uz sebe uvijek i svugdje. Ovaj fermentirani napitak na bazi SCOBY-a (“symbiotic culture of bacteria and yeast”), čije podrijetlo seže iz drevne Kine gdje su ga tradicionalno stoljećima koristili za zdravlje probave, pravo je multiosjetilno alkemijsko iskustvo. Calm je vaša dnevna doza mira prizvanim najkvalitetnijim aromatičnim biljem koje se od davnina koristi za umirivanje uma i utišavanje vrtloga misli. Mirisi muškatnog oraščića, cimeta, metvice, limunske trave, klinčića, komorača, kopra, kima i zvjezdanog anisa dat će vam priliku da zastanete i duboku udahnete.
5. Regenerirajte se preko noći uz Nighty Night Nootropicse
Bez dubinskog i kvalitetnog odmora tijekom noći, kroz dan ne možemo dati svoj puni potencijal. Zato su stručnjaci iz Cidrani tima kreirali jedinstvenu i potpuno prirodnu formulu visoke tehnologije koja će vas “isključiti” iz svakodnevnice i koja je osmišljena s namjerom da pruži iskustvo dubinskog oporavka, relaksacije i regeneracije. Nighty Night je dodatak prehrani koji sadrži nootropicse – optimalan spoj ekstrakata drevnih biljaka, vitamina, minerala i aminokiselina čija je formula bazirana na bilju koje se tradicionalno koristilo za smirenje i dubinski odmor kao preduvjet za otključavanje svog punog potencijala.
Nootropicsi su relativno nov pojam, ali njihove formule u ovom sastavu temeljene su na biljkama koje se već tisućama godina u kineskoj i ayurvedskoj medicini koriste za poticanje opuštanja nakon napornog dana, kvalitetan san, smiren um, dugovječnost i balans.
]]>Članak 1 Organizator nagradnog natječaja
Nagradni natječaj “Osvoji Synbio za Dan žena” raspisuje Cidrani j.d.o.o., Ulica Ivana Meštrovića 35, 10360 Sesvete, OIB: 89473677493 (u daljnjem tekstu: Organizator).
Članak 2: Trajanje i svrha natječaja
Nagradni natječaj provodi se u svrhu promocije Organizatora od 8.3.2021. u 12:00 sati do 9.3. 2021. do 12:00 sati na službenom Instagram profilu tvrtke Cidrani.
Članak 3: Fond nagrada koji utvrđuje organizator
Organizator dodjeljuje 1 x Cidrani Synbio pojedinačne vrijednosti 95,00 kn. Organizator će nagraditi jednog sudionika (ž/m).
Članak 4: Način sudjelovanja i proglašenje pobjednika
U natječaju mogu sudjelovati sve punoljetne osobe koje prihvaćaju ova pravila te uvjete sudjelovanja.
Sudionici sudjeluju komentiranjem ispod objave natječaja od pondjeljka 8.3.2021. s početkom u 12:00 sati, a broj komentara po sudioniku nije ograničen. Organizator će random.org sistemom odabrati pobjednika.
Sudionici ovoga nagradnog natječaja ne mogu zahtijevati nagrade u većim količinama ili drugačije nagrade od onih koje su navedene ovim pravilima od strane Organizatora niti se nagrada može zamijeniti za novac. Prijavom na natječaj sudionici potvrđuju da su upoznati s pravilima te da ista prihvaćaju u cijelosti.
Članak 5: Preuzimanje nagrade
Dobitnicima nagradnog natječaja nagrada će biti poslana dostavnom službom ili poštom. O načinu preuzimanja nagrada dobitnici će biti obaviješteni od strane Organizatora nakon javljanja u inbox Instagram stranice Organizatora. Dobitnik nagradu može realizirati uz osobnu iskaznicu – nagrada nije prenosiva.
Članak 6: Korištenje osobnih podataka
Sudionici u nagradnom natječaju sudjelovanjem prihvaćaju pravila nagradnog natječaja i daju dozvolu Organizatoru za obradu podataka (ime i prezime) koja će omogućiti proglašenje pobjednika. Organizator će obrađivati podatke do okončanja nagradnog natječaja i marketinških aktivnosti vezanih uz provođenje samoga natječaja.
Organizator će poduzeti sve potrebne mjere koje će osigurati da se osobni podatci sudionika u nagradnom natječaju obrade i koriste na siguran način u skladu s GDPR uredbom.
Članak 7: Dostupnost pravila natječaja
Pravila su objavljena na službenoj web stranici Organizatora (Cidrani) te su dostupna svim sudionicima tijekom trajanja natječaja.
Za sve eventualne sporove nastale tijekom trajanja natječaja “Osvoji Synbio za dan žena” koje nije moguće riješiti sporazumno nadležan je sud u Zagrebu.
Pravila vrijede od 8.3. 2021. do 9.3.2021. godine.
Organizator natječaja: Cidrani j.d.o.o.
Zagreb, 7.3. 2021.
]]>Izraz "ocat" dolazi od francuske fraze vin aigre, što znači kiselo vino. Glavni sastojak jabučnog octa su upravo jabuke u kojima možemo pronaći vlakna, vitamine A, K, C, kalij i željezo, a obiluju i antioksidansima, tako da ih nemojmo zaboraviti!
Hrana rapidno gubi na svojoj nutritivnoj vrijednosti zbog čega je ljudi konzumiraju sve više, unose sve više kalorija a manje mikronutrijenata, što rezultira pretilošću, umorom i lošom probavom. Zato se naš tim fokusira na visoku količinu mikronutrijenata u našim proizvodima i tradicionalne metode konzerviranja, prvenstveno fermentacije koja ima snažna probiotička svojstva i zdrave bakterije koje u probavnom sustavu povoljno utječu na imunitet.
Što kažu istraživanja?
Meta analiza koja je napravljena 2017. godine istraživala je učinak unosa octa na odgovor glukoze u krvi nakon obroka. Rezultati istraživanja sugeriraju da ocat može biti učinkovito sredstvo u smanjenju razine glukoze i inzulina u krvi nakon obroka, što ukazuje da bi se mogao smatrati dodatnim alatom za poboljšanje kontrole glikemije.
Također, još jedno malo istraživanje od 39 sudionika je pokazalo da nakon 12 tjedana svakodnevne konzumacije 30 mililitara jabučnog octa uz dnevno smanjenje energetskog unosa hrane od 250 kcal, ima zanimljive rezultate: sudionici koji su konzumirali jabučni ocat su imali niži indeks tjelesne mase i manji opseg struka od onih koji ga nisu konzumirali niti su smanjivali energetski unos hrane. Ovo istraživanje daje nam ideju kako će jabučni ocat biti vrlo zanimljiv za nadolazeća znanstvena istraživanja s obzirom na borbu s pretilošću koju danas vodi veliki broj osoba.
Kako instalirati dobre navike?
Jabučni ocat nije dijetni preparat i važno je znati da ne postoji čarobna formula za brzo gubljenje željenih kilograma. Odluka za gubitkom tjelesne težine i pozitivnim učinkom treba uključivati mnogobrojne faktore, kao što su pravilan odabir namirnica, tjelesna aktivnost, edukacija te odluka o promjeni životnog stila.
Naš današnji život u osnovi je zbroj naših navika. Naša tijela i mozak ovise o radnjama i obrascima koji se definiraju tijekom vremena u njihovoj stalnoj prisutnosti i užitku koji proizlazi iz znanja i predvidljivosti. No što ako želimo stvoriti nove navike? Kako to učiniti? Ključ stvaranja dobrih navika i „razbijanja“ loših je razumijevanje načina na koji ih možete izmijeniti u skladu sa svojim potrebama. Predlažemo vam jednostavan okvir kroz tri koraka, koji vam može olakšati pridržavanje novih navika kako biste poboljšali svoje zdravlje, svoj posao i svoj život općenito.
1. Vrijeme/alarm (podsjetnik na promjenu)
Ovaj korak promatrajte kao jednu od lego kockica s kojima nešto želite izgraditi, a naša znana prva kockica je najčešće – nemam vremena. Umjesto toga, probajte postaviti sebi pitanje, što mi se događa kad se ne držim zdravih navika? Mijenja li to moj izgled? Stvara li mi to samo trenutan osjećaj zadovoljstva? U većini slučaja, vaše navike signal su i kako se osjećate.
Bitno je da razumijete razlog zašto se ove navike pojavljuju, tada možete lakše pronaći novu zdravu naviku koja će popuniti tu prazninu. Zapamtite, loše navike se zamjenjuju, a ne uklanjaju. Kako postići promjenu? Zapišite si svoju novu rutinu, npr. svako jutro uz omiljenu kavicu, popit ću čašu vode s jednom žlicom Cidrani jabučnog octa kako bi potaknuo/la svoj metabolizam. Zalijepite si podsjetnik na kuhinjski ormarić ili namjestite podsjetnik/alarm na vašem mobitelu. Neka vam to bude prva mala promjena rutine koja se odnosi na vaše zdravlje i gušt uz kavu.
2. Usvajanje nove navike
Ako želite izgraditi nove navike, tada morate prevladati „znakove“ koje je vaš mozak kolekcijom mnogobrojnih navika već usvojio kroz mentalni, fizički i emocionalni oblik. U suprotnom, izgradnja nove navike će biti poput prazne ploče. Obratite pozornost na jutarnju rutinu te uz alarm, moćan način za izgradnju onih boljih navika koje si priželjkujemo, usvojite svoju svakodnevnu rutinu. S vremenom ova će navika postati vaša nova rutina.
3. Nagrada za uspjeh
Kad pokušavate svoju novu rutinu integrirati u život, nemojte se bojati i nagraditi. Pa tko ne voli nagrade? Ipak smo se potrudili i izgradili novu rutinu. Zaslužujemo je, zar ne? Kad nam mozak počne očekivati nagradu - žudnju za endorfinom (tzv. hormonom sreće - neurotransmiter, koji prenosi informaciju od jedne do druge stanice u živčanom sustavu našeg mozga i odmah djeluje), postat će nam automatska navika pripremiti svoj jutarnji napitak uz kavu. Ne zaboravite, ono što pokreće rutinu, mora potaknuti i želju za nagradom. Podijelite taj uspjeh sa svojim bližnjima i pokažite im kako je moguće izmijeniti svoje navike. Jer ključno je vjerovanje. Da bismo nešto promijenili, moramo vjerovati u promjenu i u sebe.
Mogli biste već danas nešto promijeniti, zar ne?
Kako upotrebljavati jabučni ocat?
Ako imate u planu izmijeniti vlastiti jelovnik ili ga obogatiti prirodnim blagodatima, tada preporučujemo da jabučni ocat pomiješate s vodom kako bi ga razrijedili. Razrijeđen okrjepljuje i hidratizira iznutra te potiče metabolizam, posebno kada dodate začine po želji.
No, najprije nekoliko crtica o Cidrani jabučnom octu. Vođeni vizijom dugovječnosti i zdravlja, naš je tim kreirao sirovi nepasterizirani jabučni ocat s "divljom majkom". Naša divlja majka nastaje u procesu fermentacije. Zbog majke koju sadrži i probiotičke kulture on je visokofunkcionalni fermentirani tonik od jabuka s najvećom količinom polifenola u Europi, čak 8000 mg/po litri. Idealan je za osvježenje, jačanje imuniteta i poticanje metabolizma.
Recept: Jesensko osvježenje za poticanje metabolizma
Sastojci:
1 čep Cidrani jabučnog octa
300 ml negazirane vode
Eritrit (šećer bez kalorija) po želji
Dodati svježi limun i po želji kajanski papar
Priprema:
Sve sastojke dobro promiješajte i uživajte u svojem omiljenom Cidrani napitku koji jača imunitet i čuva opće zdravlje.
Što stručnjaci misle o jabučnom octu?
„Jabučni ocat je tradicionalan proizvod nastao od fermentiranog soka od jabuke, a koristi se u preljevima za salatu, kao začin u marinadama ili kao konzervans za jesenske zimnice. Osobno sam ljubitelj jabučnog octa jer ima, za moj ukus jednu nježniju i lakšu notu koja ostalim octevima nedostaje. Kombiniram ga u raznim jelima i to često sa medom. Jedan od meni dražih preljeva za salatu uključuje jabučni ocat, senf, med i maslinovo ulje u jednakim omjerima. Žličica razrijeđenog jabučnog octa kombinirana sa medom nakon obroka umanjiti će želju za slatkim i poboljšati zadah. Zato, ako još niste prijatelj s jabučnim octom, možda je vrijeme da postanete.“ – objašnjava nam Diana Gluhak Spajić, mag.nutr.
]]>