Blog

Prvi hrvatski start-up koji izlaže u inovacijskoj zoni na Nordic Organic Food Fairu

Prvi hrvatski start-up koji izlaže u inovacijskoj zoni na Nordic Organic Food Fairu

S velikim veseljem možemo najaviti da će Cidrani po prvi puta biti u središtu food tech svijeta, na Nordic Organic Food Fair-u u Malmu u Švedskoj, i to kao prvi hrvatski start-up koji će se predstaviti na tom progresivnom internacionalnom događaju. Nordic Organic Food Expo je najveći nordijski trade događaj za organske prehrambene proizvode i pića. Godišnje ima oko 5 000 posjetitelja u veleprodajnom, maloprodajnom i ugostiteljskom sektoru. Cilj Nordic Organic Food Faira je spojiti vodeće svjetske kupce s proizvođačima i dobavljačima certificirane organske funkcionalne hrane. Posjet tom događaju je idealna prilika za upoznati ljepotu skandinavskih organskih proizvoda te istražiti...

Read more →


Cidranizirana voda za hidratizirano ljeto

Cidranizirana voda za hidratizirano ljeto

Cidranizirana voda je nježna prema probavi, istinska okrepa za mentalnu jasnoću i najbolji prijatelj kreativnosti. Istovremeno podiže energiju, vraća vitalnost stanicama i alkalizira tijelo. 

Read more →


Po čemu je cold brew kava toliko posebna?

Po čemu je cold brew kava toliko posebna?

Njene poznate magijske moći znali su afrički i arapski iscjelitelji te ju koristili kao lijek, drevne Inke su pili kavu jer su vjerovali da razvija posebne mentalne sposobnosti, a francuskom kralju Luj XIV. se toliko svidjela da ju je dao zasaditi u svom pariškom vrtu Jardin des Plantes. Danas farmacija službeno kategorizira kofein kao lijek i kao aditiv za hranu, a fraza „coffee break“ označava vjerojatno najomiljeniju pauzu tijekom radnog vremena. Kava je voće, bogat izvor kofeina, te sadrži još barem 300 drugih aktivnih sastojka među kojima su vitamini, ugljikohidrati, proteini, aminokiseline, alkaloidi, lipidi, minerali, fenolni spojevi te antioksidansi (klorogenična kiselina, niacin B3 itd). Iako...

Read more →


“Magične molekule mladosti” protiv starenja i problematične kože

“Magične molekule mladosti” protiv starenja i problematične kože

Svaka je faza života obilježena različitim evolucijskim aspektima, poput nevinosti djetinjstva, spontanosti mladosti i zrelosti odrasle dobi. Iako proces starenja može biti vrlo izazovan, svaku godinu više možemo promatrati kroz prizmu mudrosti – priliku za usvajanje novih lekcija i novih izazova koji će nam pomoći u daljnjem rastu te dar koji možemo dijeliti s mlađim generacijama. Frederich Nietzsche rekao je da je zrelost čovjeka povratiti spokoj s kojim smo se igrali dok smo bili djeca. I zaista, zrelost je idealna prilika za “novu partiju”, vraćanje spokoja kojeg smo možda izgubili ubrzanim načinom života, brigom o djeci, ili napredovanju u karijeri....

Read more →